主料:
龙虾尾适量,
千张适量,
芹菜适量
辅料:
花生油适量葱姜蒜适量花椒适量,
麻椒适量,
香叶适量,
冰糖适量,
郫县豆瓣酱适量,
盐适量,
生抽适量,
蚝油适量,
十三香,
适量:,
白胡椒粉适量芹菜千张炒龙虾尾的做法步骤
1.千张,芹菜备用。
2.龙虾尾清水中解冻。
3.洗净。
4.开水中焯一下捞出。
5.锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,麻椒,辣椒,冰糖,香叶
6.炒香。
7.适量郫县豆瓣酱,火锅底料。
8.炒出红油。
9.龙虾尾倒入。
10.翻炒几下。
11.适量盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,十三香调味。
12.翻炒几下。
13.适量清水煮开。
14.小火炖6,7分钟。
15.放入千张芹菜。
16.煮至千张熟软。
17.关火盛出。
18.成品。
19.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 龙虾尾
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