主料:
南美大虾，
10只扇贝肉，250g
辅料:
八角适量，
小红椒，
依个人口味添加，
生姜丝，
50g，
蒜泥，
50g，
花椒适量乱炒扇贝大虾的做法步骤
1.扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材准备完毕。
2.热锅倒油，油热后加入生姜，蒜泥，八角，花椒，辣椒，炒熟炒香。
3.倒入大虾，扇贝翻炒。
4.大虾变色后，加入适量盐即可。再翻炒几分钟即可出锅。
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热菜 南美大虾
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