主料:
章鱼，
5个，
尖椒，
2个，
食用油，
1汤匙，
食盐，
4克，
鸡精，
小许，
生抽，
5克，
葱适量，
姜适量
辅料:
清水适量尖椒炒章鱼的做法步骤
1.章鱼洗净，改刀。
2.锅烧开水，水微开放章鱼肚，放3克盐。
3.鱼肚变色变硬放鱼腿。
4.鱼腿变色。
5.捞出鱼腿，鱼肚再煮1分钟。
6.过冷水备用。
7.青红椒，葱姜都切粗丝。
8.热锅冷油，油热放食盐。
9.放配菜翻炒。
10.放生抽翻炒。
11.放鱼腿翻炒均匀，放鱼肚。
12.放鸡精。
13.炒均匀即可。
14.装盘。
15.成品。
16.成品。
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热菜 家常菜 海鲜 章鱼
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