主料:
海螺适量，
大白菜适量
辅料:
油适量，
姜丝适量，
蒜片适量，
葱段适量
配料:
蚝油适量，
生抽适量，
盐适量，
味精适量海螺炒白菜的做法步骤
1.所有材料洗干净，海螺摘掉黄。
2.海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。
3.烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。
4.锅里放油放入姜丝炒香。
5.放入白菜翻炒。
6.加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。
7.等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
8.最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。
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