主料:
鱿鱼圈，
150克，
鸡蛋，
1个，
玉米淀粉，
40克速食麦片，80克冠利甜味芥末酱，35克盐，
1克，
白胡椒粉，
1克
辅料:
姜粉，
1克香酥麦片鱿鱼圈的做法步骤
1.准备好材料和份量。
2.鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。
3.鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟。
4.鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。
5.再裹上一层鸡蛋液。
6.最后裹上一层速食麦片。
7.所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。
8.大火烧热油锅，筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。
9.鱿鱼圈放入油锅后转中火。
10.鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟。
11.鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份。
12.放上一碟冠利甜味芥末酱，好吃又不会觉得辣。
小窍门&温馨提示
1、速食麦片可以用面包糠代替。
2、炸鱿鱼圈的油加热到7分热，筷子周围冒泡就可以下锅了。
3、搭配鱿鱼圈的酱料可以换成喜欢的任意口味。
TAGS：
小吃 家常菜 零食 鱿鱼圈
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