主料:
笔管鱼，
500克
辅料:
葱，
半根
配料:
食用油，
1调羹，
蒸鱼豉油，
1调羹豉油笔管鱼的做法步骤
1.材料：笔管鱼500克；配料：葱半根；调料：食用油1调羹、蒸鱼豉油（或生抽）1调羹。
2.笔管抽去夹板，清洗干净。
3.葱切丝。
4.烧开水，下入笔管3分钟捞出。
5.摆入盘中。
6.在淖熟的笔管上洒上葱丝，浇上1调羹蒸鱼豉油。
7.锅预热加入食用油烧热。
8.烧热的油又浇到葱丝上，上桌即可。
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热菜 笔管鱼
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