主料:
海带适量
辅料:
蒜片适量，
小米辣适量，
姜丝适量调料
生抽适量，
陈醋适量，
糖适量，
味精适量醋泡海带的做法步骤
1.干海带泡发好，切片。（文末附干海带泡发的方法）
2.水开后煮5到10分钟。
3.煮好的海带晾凉，加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。
4.拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4：2：1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。
5.爽口的凉拌小菜就做好了。
6.吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。
7.早餐配粥、馒头、包子等都是不错的选择。
小窍门&温馨提示
1、干海带泡发方法：干海带直接上锅蒸10分钟，然后吃多少泡多少，用凉水泡4到5个小时洗净。没有泡发的直接放冰箱冷冻，吃的时候再泡，这样更节省冰箱的空间。用这个方法泡发的海带非常的软烂，吃的时候再炖煮5到8分钟就可以。
2、可用泡发后的干海带也可用鲜海带。
3、喜欢吃辣的可以再放点辣椒油。
TAGS：
凉菜 家常菜 海带
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄瓜拌海蜇丝的做法,黄瓜拌海蜇丝怎么做,黄瓜拌海蜇丝的做法,黄瓜拌海蜇丝的家常做法,黄瓜拌海蜇丝图片,黄瓜拌海蜇丝怎么拌好吃
下一篇： 凉拌海带丝的做法,凉拌海带丝怎么做,凉拌海带丝怎么做好吃又简单,凉拌海带丝需要焯水几分钟,凉拌海带丝的制作方法和配料,凉拌海带丝需要焯水吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
