主料:
海蜇头适量，
黄瓜适量，
香菜适量
辅料:
大蒜适量，
盐适量，
鸡精适量，
香醋适量，
白糖适量，
香油适量海蜇头拌黄瓜的做法步骤
1.海蜇头清水洗净
2.改刀切条
3.锅内加水烧至75度左右关火放入海蜇头轻烫去腥
4.捞出立即凉水过凉，沥干水分
5.黄瓜切丝，香菜切段儿，捣好的蒜泥放入沥干水分的海蜇头器皿中，加盐，香醋，鸡精，白糖，香油搅拌均匀
6.拌好装盘，请大家参考
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凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 海蜇头
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