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爆炒牛蛙的做法,爆炒牛蛙怎么做,爆炒牛蛙怎么做,爆炒牛蛙图片,爆炒牛蛙怎么炒,爆炒牛蛙要焯水吗

来源:好招商食品网 美食制作 芊芊_DOkzbcaviraI  |  2023-01-09
主料:
牛蛙750克青辣椒各一个干红辣椒适量适量大蒜头适量干锅牛蛙酱料一勺料酒适量红辣椒适量

辅料:
少许鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量老抽少许

爆炒牛蛙的做法步骤

1.准备好食材,牛蛙去掉内脏,剁成大块

2.姜拍碎,切成小块,青红辣椒切成大块待用,大蒜头整粒

3.起锅烧油

4.油七成热时,下牛蛙块爆炒煎香

5.加姜块和大蒜头翻炒均匀

6.加干锅牛蛙酱料翻炒均匀入味,加料酒和少许水稍煮,加辣椒块翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油、老抽调味,翻炒均匀出锅

7.起锅装盘即可

8.好了??


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 牛蛙
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