主料:
鸡蛋，
2个，
蒲公英，
100克，
面粉，
300克
辅料:
盐，
3克，
调和油，
8毫升蒲公英鸡蛋卷饼的做法步骤
1.采摘的蒲公英。
2.取鲜嫩蒲公英。
3.洗净后焯水，泡冷水中。
4.面粉中加鸡蛋液。
5.分次加水调成糊。
6.加切碎的蒲公英调匀。
7.加调和油。
8.拌匀，调成可流动的面糊。
9.平底锅内舀入一勺面糊。
10.摊平。
11.烙出饼花后翻面。
12.烙好的蒲公英鸡蛋卷饼。
13.装入盘中。
小窍门&温馨提示
这个季节所摘野菜，一定要焯水，去除亚硝酸盐。
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主食 家常菜 春季食谱 鸡蛋
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