主料:
鞭笋，
205克，
番茄，
255克，
鸡蛋，
2只
辅料:
料酒适量竹盐适量鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤
1.食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上去老根切成片，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
7.接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
8.然后，加入蛋液。
9.加适量的竹盐。
10.调味翻匀，即成。
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