主料:
平菇，
300g，
奶白菜，
300g调料
蚝油适量，
生抽适量，
盐，
少许，
蒜适量，
鸡精，
少许，
色拉油适量，
芝麻油适量奶白菜炒平菇的做法步骤
1.平菇撕成小片，开水焯几分钟后过凉水，再清洗几次。
2.清洗好的平菇攥干水分备用。
3.奶白菜洗干净改刀，开水焯一分钟捞出过凉水，挤干水分备用。
4.大蒜切片备用。
5.锅中加入适量色拉油，加入蒜片爆香。
6.倒入平菇翻炒。
7.加适量蚝油，生抽，盐调味。
8.倒入奶白菜翻炒。
9.临出锅倒点芝麻油，放少许鸡精，翻炒几下出锅。
10.成品。
11.赶紧试试吧。
小窍门&温馨提示
平菇先焯水后清洗可以避免损伤蘑菇。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 平菇
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