主料:
猪肉，
70g，
豆腐，
1小块，
蘑菇适量，
土豆，
半个，
西葫芦，
1段，
胡萝卜，
1段，
奶白菜，
1颗
辅料:
手工莜面条适量葱适量，
蒜适量调料
料酒适量，
酱油适量，
五香粉适量，
生姜粉适量，
盐适量肉丝杂菜煮莜面的做法步骤
1.北豆腐切细条，油锅煎黄。
2.猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。
3.炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。
4.炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。
5.加入肉丝翻炒均匀。
6.加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。
7.手工莜面条适量。
8.将莜面条下入锅中煮一分钟左右。
9.好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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