主料:
苦瓜适量，
香干适量
辅料:
盐适量，
白糖适量，
生抽适量，
蒜末适量，
小米辣适量，
鸡精适量，
芝麻油适量香干拌苦瓜的做法步骤
1.香干切条、苦瓜切薄片。
2.锅中水烧开，加一勺盐和食用油。
3.放入苦瓜焯水。
4.变色捞出控水。
5.香干也焯水捞出控水。
6.放入盘中。
7.放入蒜末和小米辣浇热油。
8.加盐白糖、生抽鸡精。
9.拌匀后淋入芝麻油即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 苦瓜
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