主料:
鸡爪，
1斤多，
板栗，
1斤
辅料:
独头蒜，1颗生姜，
1小块，
小米辣，
4个，
大葱，
几段，
花椒适量，
八角，
3颗，
桂皮，
小块，
香叶，
2片，
干辣椒，
1勺调料
生抽，
3匙，
老抽，
2匙，
蚝油，
2匙，
糖适量，
盐适量，
温水适量板栗焖鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净冷水下锅焯水，洗净备用。
2.板栗??是让商家去皮了的，回来洗净备用。
3.小米辣，干辣椒，独头蒜，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，花椒备用。
4.锅里热油。
5.放入白糖准备炒糖色。
6.糖色炒出来了，小心不要糊了哦！
7.糖色炒出来后再加入适量温水烧开。
8.把炒好的糖色汤倒入砂锅里。
9.把备好的配料倒入砂锅。
10.倒入生抽。
11.再倒入蚝油。
12.再倒入老抽。
13.再放入黑胡椒粉，盖上盖子开火煮开，再转小火煮10分钟。
14.再倒入板栗，加适量的盐，小火煮30分钟。
15.直接砂锅上桌享用。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡爪
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