主料:
鸡胸肉,
1块,
葱适量,
姜适量,
朝天椒适量,
大蒜适量
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量,
玉米淀粉适量,
料酒适量,
菜籽油适量,
鸡精适量椒盐鸡柳条的做法步骤
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1.准备材料。
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2.鸡胸肉切铅笔粗细的柳条。
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3.切葱花、姜丝,大蒜、朝天椒切末。
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4.把鸡柳放入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉,拌均匀。
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5.锅中加油烧至六七成热加入鸡柳炸制金黄色捞出。
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6.锅中只剩底油,放入葱姜蒜末爆出香味。
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7.加入辣椒末鸡柳翻炒均匀,加鸡精调味即可出锅。
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8.上桌了,鲜辣蒜香,美味。
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