主料:
猪肉适量，
刀豆，
250克
辅料:
色拉油适量，
葱花适量
配料:
细盐适量肉香豆段的做法步骤
1.备好肉片及刀豆。
2.汤锅加水加细盐煮开，再将豆段下锅微焯至八成熟。
3.再沥水出锅备用。
4.热干锅，下肥肉片，煎至出油。
5.再将瘦肉片下锅。
6.炒至瘦肉变色后，再将豆段下锅同炒。
7.加入适量细盐提味。
8.转小火，加入适量葱花即可出锅。
9.一份简单爽口的肉片豆段完成。
小窍门&温馨提示
将豆段焯制后再炒制，一是减省了时间二是口感更加嫩。
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凉菜 浙菜 老人 春季食谱 午餐 猪肉
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