主料:
千张适量,
尖椒适量,
辣椒适量
辅料:
花生油适量,
花椒适量,
麻椒适量,
蒜适量,
盐适量,
生抽适量,
鸡精,
一点点青红椒炒千张的做法步骤
1.千张洗一下,折起切丝。
2.水开焯一滚儿捞出。
3.锅里适量油,放入蒜,花椒,麻椒,辣椒。
4.小火炒香。
5.倒入一碗开水,适量盐,生抽,鸡精调味儿。
6.把调料煮出味儿来。
7.放入尖椒。
8.焯过水的千张放入。
9.翻炒片刻,关火盛出。
10.成品。
11.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 千张
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