主料:
排骨适量，
青萝卜适量
辅料:
姜适量，
葱花适量调料
盐适量，
白糖适量，
鲜酱油适量，
老抽适量，
料酒适量排骨炖萝卜的做法步骤
1.洗净的排骨放入砂锅中加料酒、姜片焯水后捞出，冲洗干净。
2.锅内热油、下姜炒香。
3.下排骨翻炒几下。
4.加料酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。
5.下青萝卜翻炒。
6.一次性加入开水。
7.加盐，盖盖炖煮至十来分钟。
8.一点白糖、鸡精调味、入葱花即可。
9.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 排骨
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