主料:
火锅丸子，
200克，
莲藕，
1节，
荷兰豆，
1把，
魔芋丝，
120克
辅料:
芝麻酱，
2茶匙，
辣椒粉，
1茶匙，
白芝麻，
1茶匙，
香葱，
2棵，
大蒜，
3瓣，
生抽，
3茶匙，
香醋，
2茶匙，
白糖，
1茶匙，
香油，
1茶匙，
线椒，
1个，
食用油适量麻辣拌的做法步骤
1.主要食材；各种火锅丸子（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等。
2.先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）。
3.准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。
4.、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味。
5.依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋。
6.加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。（味精鸡精着些放不放随自己口味）
7.现在来处理食材，荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕洗净去皮切成薄片。（食材不拘于这几种，喜欢什么蔬菜都可以加）
8.切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水，捞出后过凉备用。
9.丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出，这个不用过凉哈。
10.焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中。
11.淋入调好的料汁，和调好的麻酱汁拌匀即可。
12.成品。
小窍门&温馨提示
无
TAGS：
热菜 川菜 午餐 晚餐 火锅丸子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣椒炒荞头的做法,辣椒炒荞头怎么做,荞头炒辣椒的做法,荞头擂辣椒,酸辣荞头炒什么好吃,如何炒荞头
下一篇： 甜菜根汁的做法,甜菜根汁怎么做,甜菜根汁的功效与作用,连续喝了一年的甜菜根汁,一天喝多少甜菜根汁,木筏求生甜菜根汁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
