主料:
大米，
1碗，
糯米，
0.5碗，
水面，
1团调料
香油适量，
藤椒油适量，
生抽适量，
醋适量，
五香粉适量，
味精适量，
鸡粉适量，
十三香适量，
白糖，
少量，
辣椒适量，
葱，
2根蒜粉适量榨菜，
0.5颗，
洋姜，
1颗简版油茶的做法步骤
1.把大米和糯米洗净，泡在水里，泡大概半小时。
2.水面准备一团。
3.炒锅热后下油。
4.下面条炸，注意不要炸糊了。
5.炸好的面条待用。
6.煮粥，如果有豆浆机做迷糊最好了。
7.把榨菜和洋姜切粒待用。
8.粥煮好后放入碗中。
9.加入各种调料。
10.撒上葱花。
11.把调料和粥拌匀。
12.把炸好的面条掰成小节洒在粥上。
13.把所有东西混匀就可以吃了。
小窍门&温馨提示
我的豆浆机坏掉了，所以没能做成米糊。传统型的油茶都是用米糊的。
TAGS：
小吃 其他菜系 大米
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