主料:
鸡骨适量,
平菇适量,
鸡肝适量
辅料:
迷迭香适量,
罗勒碎适量,
生抽适量,
料酒适量迷迭罗勒鸡腿排的做法步骤
1.原料
2.鸡腿去骨
3.加入迷迭 罗勒 料酒 生抽 油 黑胡椒 蒜泥
4.拌匀之后腌制3小时
5.配菜
6.平菇用耗油 鸡精 黑胡椒
7.拌匀腌制15分钟
8.起油锅先炒熟平菇
9.装盘待用
10.放入鸡腿排每面8分钟反转2次即可
11.热气腾腾的腿排 煎好装盘
12.最后煎熟鸡肝即可
13.迷迭罗勒鸡腿排 配菜我选择的是鸡肝和平菇
TAGS:
热菜 鸡骨
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