2021年第12周（3月19日—3月24日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：水产品价格整体小幅上涨，畜禽产品价格浮动不大

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	37.61	36.79	47.87	-2.2%	-23.2%
羊肉	77.60	77.61	69.61	0.0%	11.5%
牛肉	77.99	77.85	72.19	-0.2%	7.8%
鸡蛋	8.16	8.20	6.97	0.5%	17.6%
白条鸡	17.92	17.70	16.86	-1.2%	5.0%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.3～2.3%之间（如表2所示）。 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	16.20	16.57	13.21	2.3%	25.4%
活鲫鱼	19.09	19.17	15.85	0.4%	21.0%
活鲤鱼	14.42	14.57	11.92	1.0%	22.2%
白鲢活鱼	8.99	9.09	8.43	1.1%	7.8%
花鲢活鱼	15.83	16.17	13.49	2.1%	19.9%
大带鱼	42.56	42.44	37.56	-0.3%	13.0%
大黄花鱼	43.81	43.93	40.86	0.3%	7.5%

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
菜花	4.49	4.64	3.16	3.3%	46.8%
莴笋	3.28	3.34	2.83	1.7%	17.7%
黄瓜	4.71	4.77	5.28	1.3%	-9.7%
大白菜	1.65	1.67	2.32	1.3%	-28.1%

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
青椒	5.43	5.05	6.62	-7.1%	-23.8%
芹菜	2.96	2.80	3.12	-5.4%	-10.1%
豆角	10.97	10.40	9.73	-5.2%	7.0%
土豆	2.56	2.43	3.33	-5.1%	-27.2%
洋白菜	2.28	2.16	2.17	-5.1%	-0.2%

　　  

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.69公斤，环比下降1.5%，同比上涨9.6%（如表5所示）。 
 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	7.06	7.03	6.66	-0.4%	5.5%
巨峰葡萄	9.46	9.33	9.10	-1.4%	2.5%
香蕉	5.31	5.22	5.71	-1.7%	-8.5%
菠萝	5.60	5.68	4.07	1.3%	39.6%
西瓜	6.53	6.19	4.97	-5.3%	24.5%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

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