2021年4月2日上午,山西省酒文化研究成立大会在太原隆重召开。山西省政协原副主席、山西中华文化促进会主席姜新文,山西中华文化促进会副主席兼秘书长崔晋生,汾酒集团副总经理常建伟,著名作家、中国数字文化集团原总经理陈建祖,山西省社会科学界联合会党组书记、常务副主席张云泽,山西省社会科学界联合会学会部主任谢春玲,历史学家、山西社科院历史所所长、晋商文化中心副主任高春平等领导出席了会议。专家学者、酒企代表、新闻媒体共一百余人参加了本次会议。
常建伟在致辞中详细介绍了汾酒悠久的历史文化,并传达了楼阳生书记视察汾酒老作坊时的重要指示,介绍了汾酒集团酒文旅融合发展的具体举措。他表示,山西作为酒的故乡,研究酒文化具有得天独厚的优势。山西省酒文化研究会的成立,将是汾酒推进中国酒文化大发展、大繁荣的有力武器。就山西省酒文化研究会今后的工作,他提出三点希望:一是创新。要秉承“搭建好交流平台,促进共同发展”的办会宗旨,审时度势,制定新的发展目标、谋划新的发展思路、采取新的发展举措、开创新的发展局面。二是共进。要把山西酒业文化凝聚成一个整体,同时要借鉴省内外兄弟协会好的经验与方法,起好桥梁纽带作用。三是发展。要大力发展会员,壮大研究会实力;要积极发挥主观能动性,探索研究资源整合,逐步实现专业化、规范化的发展道路。
新当选的第一届山西省酒文化研究会会长柳静安作表态发言。他表示,山西省酒文化研究会的成立,对强大山西酒企的文化实力,鼓舞山西酒企企业家的士气,再创山西酒文化发展的新辉煌,将会产生积极而深远的影响,这标志着以汾酒为代表的山西酒文化研究将与全国酒文化并驾齐驱,今后将通过研究会的平台更多的向中国酒文化界展现山西、向世界酒文化界展现中国。
姜新文用幽默风趣的语言讲述了酒文化的重要性,并就山西省酒文化研究会未来的发展提出了三点建议:一是要加强自身建设,提升研究成果和服务水平;二是要深化酒文化和酒产业方面的研究,以充足的史料让全世界广知并确信山西是中国白酒祖庭;三是要促进服务行业发展,加快山西酒产业发展壮大,在全国酒行业里占据更高的地位。希望通过对山西酒文化的研究,书写华夏文明里的山西自信、工艺传统里的山西自信,为山西在转型发展中蹚出一条新路率先发挥酒文化的力量。
最后,姜新文与山西省社科联党组书记、常务副主席张云泽共同为山西省酒文研究会揭牌。
据了解,山西省酒文化研究会于2020年上半年筹备申办,经山西省社科联审查同意和山西省民政厅核准名称后成立,将以传播清香白酒文化,助力山西酒业发展为己任,目前已吸纳首批会员一百余人,并得到了社会各界的广泛支持。
TAGS:
食品安全 酒文化
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 乡村振兴与奶业创新发展模式论坛在京举办
下一篇: 净菜“鲜”世界,民生新业态——逐步推进当代城市“净菜”上市的建议