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2022年度山东省苹果数据统计及市场动态分析

来源:好招商食品网 产经企业   |  2024-04-25
  一、全国数据:截止2022年3月18日全国库存苹果销售率59.5%。其中,陕西69.6%,山东42%,河北80%,甘肃70%,辽宁42%。
 
  二、山东省数据:截止3月18日全省销售率42%。其中,烟台市45%, 沂蒙产区36%(蒙阴60%沂源30%), 威海市36.5%。由于我是从去年4月份才开始统计全省数据的,今年没有往年同期数据比较,只有2021年4月18日的统计数据,当时全省销售率37.23%。并且今年全省库存总量只占库容63%,去年是88%。
 
  三、威海市数据:截止2022年3月18日,全市库存销售率36.5%。今年全市的库存总量只占库容41.8%,而去年高达90%,今年比去年库存总量减少50%。威海市往年同期销售率:2022年3月18日销售率36.5%、2021年同期为31.14%、2020年22.9%、2019年同期为74%、2017年同期为41.43%、2016年同期为47%、2013年同期为31.32%、2012年同期为34.49%、2011年同期为35.1%,平均为39.67%。
 
  四、市场动态分析:
 
  (一)价格:出库价相比去年秋季收购价,不同等级分别涨价0.60-1.00元/斤,比涨价最高峰时回落0.2-0.4元/斤,现在基本稳定。
 
  (二)从销售结构看,75-70#及70#以下小果剩余很少,好果有惜售现象。
 
  (三)从今年苹果产量、入库总量、库存剩余绝对量看,不管是全国还是山东省,都是2015年以来第二个最低的年份,2018年为第一低。
 
  (四)目前全国销售率达到59.5%,也是销售速度较快的年份,所以我个人认为如果保持眼前价格稳定,虽然受疫情影响较大,顺利销售不成问题。
 
  (五)今年的特点,经销商和冷库老板倒库的现象较多。胶东的好苹果被栖霞龙口老板拉走的不少,从这个库买走转到另一库或者拉回自己冷库存放,赌后面价格上涨。
 
  山东省苹果产业协会
 
  威海市果品协会

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