一季度,国内外环境复杂性不确定性加大,全国各地科学统筹疫情防控和经济社会发展,坚持稳字当头、稳中求进,经济运行总体平稳,但也面临较多困难和挑战。受疫情等不确定性因素影响,餐饮业恢复性发展速度放缓。
国家统计局最新数据显示,2022年一季度餐饮收入10653亿元,占社会消费品零售总额的9.8%,同比增长0.5%。其中限额以上单位餐饮收入2408亿元,同比增长0.9%,高于整体收入0.4个百分点。2022年3月份,餐饮收入2935亿元,占社会消费品零售总额的8.6%,同比下降16.4%。其中,限额以上单位餐饮收入728亿元,同比下降15.6%,高于整体收入0.8个百分点。3月份,疫情蔓延至我国30个省份,对中国经济稳定恢复形成冲击,作为生活性服务业的餐饮业遭受严重影响,同比下降超过16%。这是自2020年4月份以来的最大降幅。
当前,餐饮业面临诸多挑战,企业成本增加、企业压力增大、管理结构复杂,短时间内依然存在着不确定性。下阶段,国家将把稳增长放在更加突出的位置,加大宏观政策实施力度,扎实做好“六稳”“六保”工作,着力稳定宏观经济大盘,经济运行将保持在合理区间,加上国家对餐饮业纾困政策的贯彻落实和行业的积极谋变,消费市场将会呈现恢复性增长态势。
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