中国奶业经济月报2022年07月
第一百五十六期（总第156）
主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
主编：刘长全 李胜利
常务副主编：豆明
目 录
一、总体形势分析
二、奶类生产
三、奶源基地建设
四、乳品加工
一、总体形势分析
1、生鲜乳市场
生鲜乳价格环比下跌
据农业农村部监测数据，2022年6月生鲜乳价格环比继续下跌，月度均价4.13元/千克，环比下跌0.6%，连跌6个月，同比下跌3.4%。从周价来看，第1、4、5周环比下跌，第2、3周价格环比持平。最后一周4.12元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌4.2%。
2、饲料原料
玉米月度均价继续上涨
据农业农村部监测数据，6月全国玉米月平均价格3.00元/千克，环比上涨1.0%，同比持平，产区价涨，销区价平。
豆粕月度均价下跌
据农业农村部监测数据，6月全国豆粕月平均价格4.50元/千克，环比下跌1.3%，同比上涨20.4%。从周价看，只有第3周环比持平，其他4周价格环比下跌。
3、乳制品生产
1-6月乳制品产量1510.9万吨，同比增长1.0%
根据国家统计局数据，2022年1-6月乳制品产量1510.9万吨，同比增长1.0%，其中6月产量275.1万吨，同比增长0.3%。
4、乳品企业动态
伊利在宁夏吴忠启动千亿级项目，启动18万头奶牛绿色智慧养殖示范园项目，与宁夏农垦25万头奶牛集群合作项目开工；蒙牛加入“绿化保护地球”联合倡议，与中国银行内蒙古分行全面战略合作；光明乳业子公司拟24.93亿元投建定远牧场群项目；三元将低价转让甘肃三元股权；宜品乳业冲刺IPO。
5、国际市场
国际市场脱脂奶粉价格上涨，全脂奶粉价格下跌
2022年6月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数全部下跌。与上次拍卖相比，6月7日举行的第309次拍卖，脱脂奶粉拍卖价4,240美元/吨，价格指数上涨3.0%；全脂奶粉4,158美元/吨，价格指数下跌0.3%。6月21日举行的第308次拍卖，脱脂奶粉4,276美元/吨，价格指数上涨1.0%；全脂奶粉4,125美元/吨，价格指数下跌0.6%。
二、奶类生产
1、生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）
生鲜乳平均价格
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测
2018.01-2022.06
2、饲料原料
2022年6月份国内玉米价格环比上涨1.0%
农业农村部监测数据显示，2022年6月份全国玉米月平均价格3.00元/千克，环比上涨1.0%，同比持平。主产区东北三省玉米平均价格2.76元/千克，环比上涨1.2%；主销省广东价格为3.13元/千克，环比持平。
2022年6月份国内豆粕价格环比下跌1.3%
农业部农村监测数据显示，2022年6月份全国豆粕月平均价格4.50元/千克，环比下跌1.3%，同比上涨20.4%。
三、奶源基地建设
1、规模牧场建设项目
宁夏农垦&伊利25万头奶牛集群合作项目开工
6月2日，宁夏农垦集团与伊利集团合作建设的25万头奶牛集群合作项目在平罗县正式开工。当天开工建设的宁夏农垦利垦牧业红崖子第三奶牛场，地处平罗县红崖子乡，计划建设规模为正常年存栏成乳牛1.57万头，牛群总存栏量2.5万头奶牛，是一座现代化、标准化的畜光互补示范牧场，项目总投资9.9亿元，占地面积约2465亩。
2020年以来，宁夏农垦与伊利在高端奶购销、养殖基地建设和乳品加工等项目上深化合作，农垦奶业每天向伊利集团供应生鲜奶1000吨以上，双方合作在平罗建设万头奶牛高效低碳循环示范园，已建成两座，奶牛存栏1.6万头，日产鲜奶120吨。
伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园项目启动
6月9日，内蒙古呼和浩特市新建规模化牧场集中开工暨伊利集团18万头奶牛绿色智慧养殖示范园项目正式启动。该示范园是伊利现代智慧健康谷的上游配套项目。
该项目规划范围8万余亩，全部建成预计总投资约80亿元，建成后奶牛存栏达18万头，实现年产奶量100万吨以上，带动周边50多万亩饲草基地建设。
2019年以来，伊利集团积极推进以“伊利现代智慧健康谷”为代表的一系列生产加工一体化项目建设，驱动上游奶业发展，至今已有建成以及在建牧场67个，设计存栏近62万头。
优然牧业注资5.1亿成立合营公司，以投建新牧场
6月17日，优然牧业发布公告，其附属内蒙优然与日信订立投资合作协议，内蒙优然与日信成立合营公司，以投资中国上游牧业产业链中的新建牧场。
合营公司注册资本将为10亿元，其中内蒙优然与日信分别出资5.1亿元及4.9亿元，分别占合营公司股权的51%及49%。
合营公司应投资中国上游牧业产业链中的新建牧场。每一家被投资牧场的投资额不得超过合营公司注册资本的20%，且合营公司在单个被投牧场持股比例不得超过40%。
现代牧业拟注资5.1亿成立合营公司 以投资新建牧场
现代牧业公布，于2022年6月22日，现代牧业与日信投资订立合营协议，据此，双方同意成立合营公司内蒙古现代犇牛投资管理有限公司以投资中国内蒙古的新建牧场。合营公司股权由现代牧业持有51%及由日信投资持有49%，其成立时的注册资本总额为10亿元。
光明乳业：子公司拟24.93亿元投建定远牧场群项目
6月8日，光明乳业发布投资公告，拟在安徽定远投建牧场群，该项目总投资24.93亿元，其中12.23亿元银行贷款，其余12.7亿元由光明牧业自有资金解决。
项目总占地面积约3928亩，设计规划存栏4.75万头奶牛，分为4个奶牛场。
项目预计在2028年实现达产，达产年产优质原料奶约29.59万吨，投产后平均年产鲜奶约26.08万吨。
光明乳业称，此项目的实施符合公司奶源规划战略及奶源需求。项目满产后原奶可以辐射光明乳业华东中心工厂、武汉工厂、南京工厂和射阳工厂。
云上牧歌万头奶牛牧场项目即将落户湖北南漳县
6月8日，云上牧歌农业发展有限公司智慧型万头奶牛示范牧场全产业链项目投资合同洽谈会召开，湖北省南漳县与云上牧歌就近期正式签约达成共识。
项目规划总投资6亿元，占地1100亩，目前已完成项目建设前期筹备工作。建成达产后，年产生鲜乳6万吨以上；饲料作物种植2万余亩。
甄原坊牧业万头奶牛养殖项目落户黑龙江虎林
近日，黑龙江甄原坊乳品有限公司自营牧场——黑龙江甄原坊牧业有限公司与虎林市政府成功签约。
项目总投资5亿元，建设万头奶牛养殖基地项目，将分两期建设，一期预计投资1.5亿元，在虎林市东诚镇清和村五组建设约3000头奶牛的养殖基地项目。
黑龙江甄原坊牧业有限公司由垦荒人（北京）科技有限公司投资。2019年，由垦荒人投资的甄原坊乳业落户虎林市，公司现已正式投产。为保证优质、充足的奶源储备，甄原坊牧业应运而生。
北京京瓦奶业示范园项目正式启动 存栏500头
6月15日，北京京瓦农业科技创新中心科技示范园开工仪式在平谷区举行。
京瓦中心是由中国农业大学、北京市农林科学院、首农集团、新希望集团和京东集团共同发起的民办非企业组织。京瓦科技示范园隶属于京瓦中心，是集奶牛养殖、温室园艺、果树栽培于一体的低碳循环种养结合科研示范基地，提高农业科技成果转化率。
京瓦奶业示范园预计年底竣工，届时将引进500头纯种荷斯坦奶牛，建立技术示范、成果转化、科普教育等功能于一体的“未来智慧牧场”。
四、乳品加工
1、乳制品产量
1-6月乳制品产量1510.9万吨，同比增长1.0%
根据国家统计局数据，2022年1-6月乳制品产量1510.9万吨，同比增长1.0%，其中6月产量275.1万吨，同比增长0.3%。
Figure4-1 全国液态奶年产量，2000～2021
Figure4-2 全国干乳制品年产量，2000～2021
Figure4-3 全国奶粉年产量，2008～2021
2、重点乳品企业
伊利在宁夏吴忠启动千亿级项目
6月21日，伊利与宁夏回族自治区农业农村厅、吴忠市人民政府、宁夏农垦集团在吴忠市举行了千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”项目建设启动仪式。
此前，伊利与宁夏回族自治区农业农村厅签订了《共同创建千亿级奶产业集群战略合作框架协议》，共同创建千亿级奶产业集群，全面提升宁夏奶产业全产业链核心竞争力，加快推动宁夏牛奶产业高质量发展。
此次“三基地三中心”建设项目，正是伊利携手宁夏打造千亿级牛奶产业集群的关键布局。根据协议，伊利将不断深化与宁夏在奶业发展领域的合作，聚焦优质奶源基地、良种奶牛繁育基地、优质饲草料生产基地建设，以及乳制品精深加工中心、物流集散中心、人才孵化中心等重大项目实施，打造规模化、现代化的奶产业集群，为推动宁夏奶业高质量发展注入新动能。
仪式上还举行了宁夏农垦集团吴忠孙家滩5万头奶牛养殖基地开工揭幕、高产良种奶牛繁育基地授牌和“宁夏奶业现代产业学院农垦班”揭牌仪式。
蒙牛加入“绿化保护地球”联合倡议
6月2日，蒙牛集团携手中华环境保护基金会、中华环保联合会、三峡集团等多家社会组织、机构和企业共同倡议，将积极响应中国“10年内植树700亿棵”的目标，全力动员和支持社会各界参与绿化保护地球共同行动，为保护全球生物多样性、共同应对气候变化贡献力量。
蒙牛与中国银行内蒙古分行全面战略合作启动仪式举办
6月30日，蒙牛集团与中国银行内蒙古分行全面战略合作启动仪式在呼和浩特市举行。
双方自2003年建立合作关系以来，不断深化合作内涵，着力破解蒙牛集团上游供应商发展过程中的融资难题，预计2022年青贮贷投放不低于10亿元，全产业链投放不低于30亿元，全力支持上游牧场青贮收购。
“十四五”期间，蒙牛将携手中国银行内蒙古分行，继续加大上游支持力度，实现由中国银行内蒙古分行“一点带全国”的模式推广，以“草”为起点，以“青贮惠牛 E 贷”为重要支撑，实现从“一棵草到一杯奶”全链条金融赋能，为牧场伙伴提供源源不断的金融支持，支持产业链可持续发展。
三元股份将以1元低价转让持有的甘肃三元股权
6月17日，三元股份发布公告称，公司将以1元底价挂牌转让所持有的甘肃三元乳业有限公司18%股权。
公告显示，目前甘肃三元由甘肃黑河水电实业投资有限责任公司持股62%，张掖市现代农业投资股份有限公司持股20%，三元股份持股18%。
按照当地政府要求，黑河水电计划剥离乳业、回归主业，通过股权收购方式将甘肃三元变更为其全资子公司以便进行重组。本次交易完成后，三元股份将不再持有甘肃三元股权，并将解除“三元”品牌相关授权……
宜品乳业冲刺IPO
6月6日，宜品乳业召开了IPO战略研讨会，向合作券商和会计师事务所详解了公司未来的上市规划以及股权激励方案。
当日，宜品蓓康僖（青岛）羊乳制品有限公司羊奶粉加工厂投产仪式在莱西举行。加工厂总投资高达10亿元，项目达产后将实现年产5万吨羊奶粉，日处理鲜羊乳可达500吨。
目前，宜品已拥有7大生产基地和2大黄金牧场，创立了宜品、爱尼可、蓓康僖、欧能多、欧仕达、慧赋、宜品特医等品牌，产品覆盖牛奶粉、纯羊奶粉，实现了从国产到进口的全面布局。
研讨会上，宜品乳业透露其2021年实现营收18.58亿元，同比增长19.2%；实现净利润2.69亿元，同比增长75.8%。同时，宜品乳业表示，未来三年公司的营业收入目标为30-50亿元。
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食品安全 奶业
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