据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年04月14日--2023年04月20日）农产品批发价格200指数为126.23点，比上周下降1.93点，比去年同期下降7.80个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
19.66 |
19.33 |
18.02 |
-1.7% |
7.3% |
| 羊肉 |
68.53 |
68.38 |
70.10 |
-0.2% |
-2.5% |
| 牛肉 |
76.61 |
76.73 |
77.29 |
0.2% |
-0.7% |
| 鸡蛋 |
10.44 |
10.46 |
9.88 |
0.2% |
5.9% |
| 白条鸡 |
18.33 |
18.30 |
17.83 |
-0.2% |
2.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.4～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
15.24 |
15.23 |
17.50 |
-0.1% |
-13.0% |
| 鲫鱼 |
17.82 |
17.93 |
20.42 |
0.6% |
-12.2% |
| 鲤鱼 |
12.92 |
12.85 |
15.33 |
-0.5% |
-16.2% |
| 白鲢鱼 |
8.79 |
8.85 |
10.22 |
0.7% |
-13.4% |
| 花鲢鱼 |
16.80 |
16.73 |
18.95 |
-0.4% |
-11.7% |
| 大带鱼 |
39.26 |
37.91 |
43.76 |
-3.4% |
-13.4% |
| 大黄花鱼 |
42.53 |
42.06 |
44.72 |
-1.1% |
-5.9% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.02元/公斤，比上周下降7.2%，同比下降20.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.1%（如表3所示）；蒜苔、菜花、黄瓜、青椒和油菜的价格环比降幅较大，幅度为17.0%、11.3%、10.1%、8.5%和7.6%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 土豆 |
3.38 |
3.45 |
2.72 |
2.1% |
26.8% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 蒜苔 |
10.39 |
8.62 |
8.67 |
-17.0% |
-0.6% |
| 菜花 |
5.20 |
4.61 |
4.74 |
-11.3% |
-2.7% |
| 黄瓜 |
4.36 |
3.92 |
5.03 |
-10.1% |
-22.1% |
| 青椒 |
5.90 |
5.40 |
8.31 |
-8.5% |
-35.0% |
| 油菜 |
3.17 |
2.93 |
3.77 |
-7.6% |
-22.3% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.90元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升8.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
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