据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年06月30日--2023年07月06日）农产品批发价格200指数为119.94点，比上周下降1.31点，比去年同期上升5.13个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～-0.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
19.06 |
18.96 |
22.74 |
-0.5% |
-16.6% |
| 羊肉 |
65.25 |
64.54 |
66.38 |
-1.1% |
-2.8% |
| 牛肉 |
72.68 |
71.92 |
77.31 |
-1.0% |
-7.0% |
| 鸡蛋 |
9.60 |
9.48 |
9.68 |
-1.3% |
-2.1% |
| 白条鸡 |
17.83 |
17.76 |
18.05 |
-0.4% |
-1.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.0～1.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
16.01 |
15.95 |
16.99 |
-0.4% |
-6.1% |
| 鲫鱼 |
18.62 |
18.55 |
20.45 |
-0.4% |
-9.3% |
| 鲤鱼 |
14.23 |
14.19 |
14.83 |
-0.3% |
-4.3% |
| 白鲢鱼 |
9.05 |
9.16 |
9.87 |
1.2% |
-7.2% |
| 花鲢鱼 |
17.58 |
17.47 |
18.78 |
-0.6% |
-7.0% |
| 大带鱼 |
37.96 |
37.74 |
41.89 |
-0.6% |
-9.9% |
| 大黄花鱼 |
42.49 |
41.62 |
43.75 |
-2.0% |
-4.9% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.75元/公斤，比上周下降2.3%，同比上升11.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、胡萝卜、油菜、蒜苔和葱头的价格环比涨幅较大，幅度分别为4.4%、3.7%、2.7%、1.2%和0.5%（如表3所示）；茄子、芹菜、菜花、大白菜和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为9.5%、8.3%、7.9%、6.7%和5.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 菠菜 |
5.72 |
5.97 |
5.43 |
4.4% |
9.9% |
| 胡萝卜 |
2.72 |
2.82 |
2.67 |
3.7% |
5.6% |
| 油菜 |
2.93 |
3.01 |
2.85 |
2.7% |
5.6% |
| 蒜苔 |
8.30 |
8.40 |
7.31 |
1.2% |
14.9% |
| 葱头 |
2.12 |
2.13 |
2.21 |
0.5% |
-3.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 茄子 |
3.37 |
3.05 |
3.44 |
-9.5% |
-11.3% |
| 芹菜 |
4.84 |
4.44 |
3.19 |
-8.3% |
39.2% |
| 菜花 |
5.20 |
4.79 |
3.51 |
-7.9% |
36.5% |
| 大白菜 |
2.09 |
1.95 |
1.54 |
-6.7% |
26.6% |
| 洋白菜 |
2.23 |
2.10 |
1.63 |
-5.8% |
28.8% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.78元/公斤，比上周下降2.5%，同比上升9.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
7.45 |
7.41 |
6.52 |
-0.5% |
13.7% |
| 富士苹果 |
9.19 |
9.26 |
8.11 |
0.8% |
14.2% |
| 巨峰葡萄 |
15.13 |
14.07 |
13.04 |
-7.0% |
7.9% |
| 香蕉 |
6.36 |
6.24 |
6.15 |
-1.9% |
1.5% |
| 菠萝 |
6.10 |
6.23 |
5.41 |
2.1% |
15.2% |
| 西瓜 |
3.62 |
3.47 |
3.37 |
-4.1% |
3.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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