据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年10月20日--2023年10月26日）农产品批发价格200指数为117.39点，比上周下降1.17点，比去年同期下降12.42个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.2～0.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
21.50 |
21.17 |
35.02 |
-1.5% |
-39.5% |
| 羊肉 |
63.16 |
62.77 |
67.46 |
-0.6% |
-7.0% |
| 牛肉 |
71.77 |
71.44 |
78.21 |
-0.5% |
-8.7% |
| 鸡蛋 |
10.66 |
10.43 |
12.35 |
-2.2% |
-15.5% |
| 白条鸡 |
17.87 |
17.93 |
19.24 |
0.3% |
-6.8% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～0.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
15.74 |
15.68 |
16.90 |
-0.4% |
-7.2% |
| 鲫鱼 |
19.21 |
19.14 |
19.70 |
-0.4% |
-2.8% |
| 鲤鱼 |
14.20 |
14.16 |
14.21 |
-0.3% |
-0.4% |
| 白鲢鱼 |
9.38 |
9.42 |
9.72 |
0.4% |
-3.1% |
| 花鲢鱼 |
16.88 |
16.97 |
17.60 |
0.5% |
-3.6% |
| 大带鱼 |
38.93 |
38.84 |
37.50 |
-0.2% |
3.6% |
| 大黄花鱼 |
45.03 |
45.09 |
43.62 |
0.1% |
3.4% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.68元/公斤，比上周下降2.9%，同比下降16.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周豆角、西红柿、茄子和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.6%、1.2%、1.1%和1.0%（如表3所示）；菠菜、莴笋、油菜、菜花和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为11.0%、9.6%、8.7%、8.1%和7.6%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 豆角 |
7.47 |
7.74 |
7.82 |
3.6% |
-1.0% |
| 西红柿 |
4.06 |
4.11 |
5.66 |
1.2% |
-27.4% |
| 茄子 |
3.51 |
3.55 |
4.26 |
1.1% |
-16.7% |
| 蒜苔 |
8.75 |
8.84 |
8.42 |
1.0% |
5.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 菠菜 |
5.93 |
5.28 |
6.19 |
-11.0% |
-14.7% |
| 莴笋 |
3.54 |
3.20 |
4.69 |
-9.6% |
-31.8% |
| 油菜 |
3.43 |
3.13 |
3.22 |
-8.7% |
-2.8% |
| 菜花 |
3.46 |
3.18 |
5.12 |
-8.1% |
-37.9% |
| 黄瓜 |
4.61 |
4.26 |
4.14 |
-7.6% |
2.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为6.54元/公斤，与上周持平，同比下降0.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
5.62 |
5.57 |
5.43 |
-0.9% |
2.6% |
| 富士苹果 |
8.79 |
8.67 |
8.34 |
-1.4% |
4.0% |
| 巨峰葡萄 |
9.92 |
9.85 |
10.82 |
-0.7% |
-9.0% |
| 香蕉 |
5.73 |
5.69 |
5.56 |
-0.7% |
2.3% |
| 菠萝 |
6.28 |
6.27 |
5.67 |
-0.2% |
10.6% |
| 西瓜 |
2.91 |
3.20 |
3.54 |
10.0% |
-9.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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食品安全 农产品 价格
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