据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年03月08日--2024年03月14日）农产品批发价格200指数为125.81点，比上周下降0.86点，比去年同期下降6.38个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.9～1.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
20.12 |
19.94 |
21.04 |
-0.9% |
-5.2% |
| 羊肉 |
64.65 |
64.13 |
69.02 |
-0.8% |
-7.1% |
| 牛肉 |
69.36 |
68.82 |
77.10 |
-0.8% |
-10.7% |
| 鸡蛋 |
8.45 |
8.54 |
10.26 |
1.1% |
-16.8% |
| 白条鸡 |
17.70 |
17.83 |
18.42 |
0.7% |
-3.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.2～6.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
15.28 |
15.35 |
15.55 |
0.5% |
-1.3% |
| 鲫鱼 |
18.42 |
18.50 |
17.87 |
0.4% |
3.5% |
| 鲤鱼 |
14.35 |
14.35 |
13.13 |
0.0% |
9.3% |
| 白鲢鱼 |
8.96 |
9.50 |
9.35 |
6.0% |
1.6% |
| 花鲢鱼 |
16.65 |
17.05 |
16.46 |
2.4% |
3.6% |
| 大带鱼 |
40.62 |
40.70 |
39.14 |
0.2% |
4.0% |
| 大黄花鱼 |
44.18 |
43.21 |
41.35 |
-2.2% |
4.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.55元/公斤，比上周下降2.2%，同比下降9.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜、芹菜、大白菜和葱头的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.4%、2.1%、2.0%和1.5%（如表3所示）；青椒、西红柿、大葱、菠菜和莴笋的价格环比降幅较大，幅度为8.9%、6.7%、5.3%、4.7%和4.1%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 白萝卜 |
1.67 |
1.71 |
1.57 |
2.4% |
8.9% |
| 芹菜 |
4.82 |
4.92 |
3.30 |
2.1% |
49.1% |
| 大白菜 |
1.50 |
1.53 |
1.16 |
2.0% |
31.9% |
| 葱头 |
3.24 |
3.29 |
2.50 |
1.5% |
31.6% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 青椒 |
6.83 |
6.22 |
7.93 |
-8.9% |
-21.6% |
| 西红柿 |
4.95 |
4.62 |
4.92 |
-6.7% |
-6.1% |
| 大葱 |
3.76 |
3.56 |
3.28 |
-5.3% |
8.5% |
| 菠菜 |
5.30 |
5.05 |
6.23 |
-4.7% |
-18.9% |
| 莴笋 |
3.38 |
3.24 |
3.83 |
-4.1% |
-15.4% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.44元/公斤，比上周上升1.5%，同比下降2.0%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
5.77 |
5.82 |
7.57 |
0.9% |
-23.1% |
| 富士苹果 |
8.84 |
8.82 |
8.76 |
-0.2% |
0.7% |
| 巨峰葡萄 |
12.23 |
12.78 |
11.31 |
4.5% |
13.0% |
| 香蕉 |
5.33 |
5.32 |
6.18 |
-0.2% |
-13.9% |
| 菠萝 |
5.49 |
5.58 |
5.13 |
1.6% |
8.8% |
| 西瓜 |
6.31 |
6.30 |
6.60 |
-0.2% |
-4.5% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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食品安全 农产品 价格
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