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新加坡一家泰国餐馆因出售猪血被调查

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   好招商食品网  2021年5月19日,新加坡食品局发布消息,新加坡食品局正在调查位于Golden Mile Tower的一家泰国餐馆非法销售和持有动物血块的情况。
 
  2021年5月14日,国家食品安全局根据收到的信息,对该餐馆进行了一次调查。这次调查发现这家餐馆出售含有猪血块的菜肴,行动中亦检获未售出的预先包装的猪血块。
 
  新加坡禁止使用动物血食品,例如猪血,因为血液很容易滋生细菌并掩盖疾病。不卫生的血液采集也会导致食源性病原体进入血液食品。
 
  非法进口来源不明的食品会造成食品安全风险,在新加坡,所有进口的食品都须符合食品局的要求及食品安全标准。只有持有执照的进口商才可以进口食品,且每批货物都须申报并附上有效的进口准证。
 
  非法进口和销售猪血制品,第一次定罪,可被判罚款最高5万美元,或最长两年监禁或两者并罚。第二次或随后定罪的情况下,可被判罚款最高10万美元,或最长三年监禁或两者并罚。

TAGS:猪血 食品安全 动物 调查 食品
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