越南《人民报》7月13日报道，越南驻澳大利亚经商处今年1月份的市场调查发现，澳大利亚的鲜姜有时高达 50 澳元/公斤以上（约 85万越盾）。澳大利亚正在加大生姜进口力度，预计进口额将超1000亿盾，这为越南生姜出口带来了巨大机遇。
此前，越南冷冻生姜出口到澳大利亚的数量极少，很多消费者并不知道越南生姜。澳大利亚尚未开放越南鲜姜市场。然而，越南驻澳大利亚经商处发现越南的冷冻老姜保留了它的味道，完全有能力征服市场。
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