来自SeafoodMedia 9月3日消息，市场调查公司Fact.MR发现，随着市场需求的增长，全球罐装鲑鱼市场预计将在2021年达到45亿美元。
Fact.MR公司表示，居民对健康生活方式和均衡饮食重要性的意识不断增强，推动了罐装鲑鱼的销售。鲑鱼富含Omega-3脂肪酸和维生素B12，对大脑和神经功能至关重要。
报告发现，市场参与者正在利用在线零售渠道来满足不断增长的需求。
Fact.MR公司分享了部分报告要点：
·野生鲑鱼罐头预计将产生较大收益，市场份额可达67%；
·到2031年，市场对罐装太平洋鲑鱼的需求预计增长6.9%；
·去皮和去骨鲑鱼罐装的销售预计将以6.7%的年复合增长率提升；
·预计美国占北美罐装鲑鱼总市场份额的61.8%。
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鲑鱼 食品安全 调查
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