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哥斯达黎加加勒比海沿岸马尾藻泛滥政府警告:不能吃

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   近期,哥斯达黎加加勒比海沿岸出现大量马尾藻。哥环境和能源部下属国家保护区系统(Sinac)向居民发出警告:加工食用马尾藻会危害身体健康。
 
  哥斯达黎加《共和国报》3月12日报道,马尾藻是重要的海洋物种,能够为海洋生物提供庇护所和食物。近年来由于南北极冰山加速融化,海水盐分浓度降低,马尾藻生长和扩散速度因而大幅加快。同时,亚马逊地区森林被开垦为农田,由亚马逊河进入海洋的化肥量增加,导致大西洋马尾藻泛滥。马尾藻对沿海生态系统构成严重威胁,并影响到人类生存。
 
  受北大西洋强风影响,哥斯达黎加加勒比海沿岸地区近期出现大量马尾藻,社交网络中出现了鼓励食用马尾藻的言论,许多居民会到海边用麻袋将其收集带走。鉴于这一情况,Sinac警告称,马尾藻中含有重金属,加工食用马尾藻具有风险。
 
  目前,Sinac正在与哥斯达黎加大学(UCR)及哥斯达黎加国立大学(UNA)一起分析马尾藻泛滥现象,对其可能造成的影响进行评估。
 
  UNA生物科学学院研究员莉莉安娜·皮德拉(Lilliana Piedra)表示,部分哥斯达黎加海岸地区堆积的被晒干的马尾藻高达35至50厘米,已经开始腐烂并产生恶臭,最理想的处理方法是将它们清除出去。
 
  “马尾藻腐败分解时产生的酸性物质会刺激眼睛和呼吸道,达到一定浓度后会对海洋生物及人类健康造成危害。”皮德拉说。

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