在 2 月 24 日俄乌冲突之后，全球的海鲜加工商都在争相寻找俄罗斯产海鲜的替代品。就在美国总统宣布禁止所有俄罗斯海产品进口前几天，Sysco 承诺不采购俄罗斯产品。许多其他零售商也做出了类似的承诺，包括英国零售商 Morrisons 和德国零售商 Lidl 和 Kaufland 等。
Sysco 停止直接从俄罗斯采购的物品
Sysco 周四表示，餐饮服务分销巨头 Sysco 正在努力在其所有国际业务中停止直接从俄罗斯采购的物品，这与其上周在美国宣布的政策一致。
该承诺将涉及 Sysco 经营所在的所有国家的俄罗斯产品，包括来自子公司 Brakes、M&J Seafood 和 Davigel 的产品，它们是法国和英国酒店、零售和餐饮业的主要海鲜供应商。
Sysco 没有说明其英国子公司目前从俄罗斯采购哪些产品，但它向市场供应大量海洋管理委员会 (MSC) 认证的狭鳕和大西洋鳕鱼，以及螃蟹，所有物种都大量采购自俄罗斯.
根据海洋披露项目，Sysco 法国从俄罗斯采购阿拉斯加狭鳕、大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、梭鲈、欧洲鲈鱼、野生粉红鲑鱼和红帝王蟹。其表示 ，该公司“正在尽快积极转向替代供应商，以尽量减少对客户的干扰。”
总部位于美国的 Sysco 的年销售额为 510 亿美元（464 亿欧元），其中包括截至 7 月 3 日的 52 周内超过 21 亿美元（19 亿欧元）的美国海鲜销售额。
根据胡佛的数据，包括 M&J Seafood 在内的 Brakes 集团在 2020 财年的收入为 35 亿英镑（46 亿美元/41 亿欧元），而 Sysco France 的销售额估计超过 10 亿美元（9 亿欧元）。
Sysco 还在加拿大、香港、瑞典、墨西哥、迪拜、哥斯达黎加和巴拿马开展业务。
环境正义基金会 (EJF)呼吁所有英国零售商和加工商全面承诺在未来停止购买所有来自俄罗斯的海鲜产品。
德国超市品牌 Lidl 和 Kaufland 停止采购俄罗斯产品
欧洲最大的零售商施瓦茨集团正在追随其他跨国公司的脚步，停止为其两个德国超市品牌 Lidl 和 Kaufland 采购俄罗斯产品。该公司的德国商店库存很少的俄罗斯产品，但他们没有重新订购。
发言人没有说明这是否也适用于其他地方的商店，或者这是否仅适用于直接来自俄罗斯的产品。他们说：“已经可以购买的物品不会被销毁，任何剩余的库存都将暂时出售。”
根据海洋信息披露项目 (ODP) 的信息，Lidl 英国是采购俄罗斯狭鳕、鳕鱼、黑线鳕和鲑鱼的零售商之一，而 Lidl Ireland 和北爱尔兰则采购俄罗斯狭鳕和鳕鱼，该项目是海产品购买者自愿披露的项目。但发言人拒绝透露采购了多少以及哪些鱼可能用于替代俄罗斯产品。ODP 没有提及公司的德国采购政策。
Schwarz Group 在 33 个不同的国家拥有 500,000 名员工，是欧洲最大的零售商，也是世界顶级零售商之一。其 2021 年的销售额为 1253 亿欧元（1384 亿美元）。
海鲜加工巨头 Espersen 将暂时暂停其在俄罗斯的活动
丹麦海鲜加工巨头 Espersen 在 3 月 8 日有消息称其最大客户麦当劳将关闭其在俄罗斯的门店后，将暂时暂停其在俄罗斯的活动。Espersen 将暂时停止其俄罗斯子公司的活动，包括在俄罗斯诺夫哥罗德的生产。
该公司表示，该子公司最大的客户麦当劳暂时停止了在俄罗斯的活动，这消除了埃斯珀森在俄罗斯活动的很大一部分原因。“我们的 91 名俄罗斯同事正在经历一段艰难时期，我们现在正专注于如何才能最好地帮助和支持他们，无论是在实践上还是在经济上，”首席执行官说。
Espersen 的俄罗斯子公司专门为俄罗斯市场生产，主要以当地采购的原材料为基础。该公司计划在所有库存原材料用完后停止生产。“我们的库存由消耗性原材料组成，我们认为确保它们不会过期是一种道德义务，”尼尔森说。“成品食品将按照所有制裁措施出售给俄罗斯客户。”
它表示，目前的情况很难进一步说明该公司在俄罗斯的未来，并补充说它正在密切关注事态发展。快餐巨头麦当劳决定关闭其在俄罗斯的 847 家餐厅，该公司正面临“重大影响”。该公司自 2014 年以来一直在俄罗斯运营一家工厂。
工厂使用的块状或鱼片等所有原材料均来自符拉迪沃斯托克的俄罗斯船队，所有配料和包装也来自俄罗斯，使运营100%由俄罗斯产品供应。同样，该工厂的所有产品仅面向俄罗斯国内市场，大量鳕鱼供应麦当劳。
巴沙鱼对欧盟的出口在经历数月的停滞后反弹
在巴沙鱼对欧盟出口连续两年下降后，越南企业退出该市场的数量激增。甚至在欧洲爆发新冠疫情之前，这个市场似乎并不乐观。然而，2022 年开始与该市场的贸易前景向好。
截至 2022 年 2 月上半月，巴沙鱼对欧盟的出口总值达到 2020 万美元，比去年同期增长 40.2%。这是经过数月的停滞或暴跌后最乐观的增长。目前，荷兰、比利时、德国和西班牙是越南海鲜企业板块中最大的4大巴沙鱼出口市场，其中荷兰是最大的市场，占该市场出口总额的36.6%。
十多年前，欧盟作为越南的传统伙伴，是越南最大的巴沙鱼出口市场。然而，在2016-2018年达到“黄金”时期后，巴沙鱼对欧盟的出口开始趋于平稳并逐渐下降。
在受到新冠疫情的影响后，许多进口商表示他们面临财务困难，因为该地区许多市场对包括巴沙鱼在内的白鱼的需求没有扩大，而物流成本、运输成本等显着增加。许多欧盟客户主动要求减少订单数量，取消或推迟已经或即将签订的订单。此外，由于海运成本高，进口商面临困难，因此尽管欧盟的鲶鱼价格仍然稳定，但许多进口商对采购犹豫不决。
由于欧盟客户的需求较高，在价格不是很有吸引力的情况下，2021年，许多曾经对欧盟出口具有竞争优势的企业转移到中国、墨西哥、巴西、埃及、哥伦比亚等其他市场。这也是巴沙鱼对欧盟出口额持续下降的原因。
今年年初，巴沙鱼对欧盟的出口额再次出现正增长，这对许多想重返这个市场的企业来说是有希望的。尽管在过去几个月里，巴沙鱼对许多欧洲国家的出口额出现了缩减或中断，但对于越南企业来说，这仍然是一个巨大而重要的市场。
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