7月初，美国高丛蓝莓协会（USHBC）面向中国市场举办本季首场线上会议。本次会议由USHBC全球业务发展总监Renata Dalton主持，USHBC会长Kasey Cronquist、营养和健康研究中心高级主任Leslie Wada博士、美国西部地区新鲜蓝莓出口商代表与在来自国内的蓝莓进口商、经销商和零售渠道代表在线上面对面，介绍了本季美国蓝莓产情及市场情况。
｜美国主要蓝莓产地分布
Kasey Cronquist先生介绍说，每年美国蓝莓产量的一半为鲜食蓝莓，另一半用于加工各种蓝莓产品。美国高丛蓝莓协会致力于推广各种不同形式的蓝莓产品，包括新鲜蓝莓、冷冻蓝莓、蓝莓干、冻干蓝莓，以及蓝莓果汁、浓缩汁、蓝莓粉剂、罐头等产品。
美国是全球最大的蓝莓生产国，产地主要集中在西北太平洋地区和美国东南部地区，收获时间可以从3月一直持续到10月。根据美国高丛蓝莓协会的最新预测，2022产季美国蓝莓产量将有望达到7.252亿磅，约32.894万吨，较2021年的6.566亿磅（29.783万吨）增长10.4%。
｜美国蓝莓出口情况
由于美国国内蓝莓市场巨大，每年用于出口的蓝莓只占总产量的5%左右，其中大部分是冷冻蓝莓。但是根据协会预测，2025年美国蓝莓出口量有望翻番，从目前的5%提升至10%。2020年以来，美国蓝莓对中国的出口量持续增加，其中加工蓝莓出口量增加了3倍。虽然出口增长主要来自冷冻蓝莓，但是新鲜蓝莓的出口量也在持续增加，而且前景十分看好。
｜美国蓝莓对中国出口持续增加
在会议举行期间，营养和健康研究中心高级主任Leslie Wada博士还介绍了蓝莓的营养价值，以及医学界对蓝莓与人体健康的各种研究成果。蓝莓不仅营养丰富又方便食用，而且对心血管、大脑健康、胰岛素分泌和肠道健康等具有益处。
随后来自Naturipe Farms公司的业务发展总监Brian Vertrees、Domex Superfresh Growers国际业务发展总监Jeff Webb和Oregon Berry Packing国际销售总监Terry Fasel与国内进口商代表百果园国际采购主管肖浩楠进行讨论。
三家公司分别来自美国西部蓝莓产区的加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州，这三个州的蓝莓产量占到美国总产量的一半以上，目前出口到中国的鲜食蓝莓主要都来自俄勒冈州和华盛顿州两地。百果园肖浩楠经理分享了去年成功进口美国蓝莓的经验，介绍了国内消费者对新鲜蓝莓的偏好，强调了进口蓝莓的新鲜度、风味和硬度。
由于今年春季美国东南部和太平洋西北部气温偏低，导致蓝莓产季较往年有所推迟，但是预计本季首批美国蓝莓仍将很快发往国内。会议结束时，美国高丛蓝莓协会会长Kasey Cronquist重申了协会的愿景，“共同努力让蓝莓成为最受欢迎的水果”，最后会议在“Go Blueberry”的祝福中落下帷幕。
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蓝莓 食品安全 中国 进口 出口
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