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金枪鱼(鲣鱼)市场继续上行,原料供应日趋紧张

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   消息人士预测,泰国曼谷金枪鱼(鲣鱼)原料价格将继续呈现上涨趋势,8月份价格已涨至$1,600/t,比上月上涨$200/t,预计9月份将上涨至$1,800/t,接近厄瓜多尔曼塔价格水平。
 
  一位亚洲资深人士称,西中太平洋(WCPO)地区产量低迷,9 月份涨至$1,800/t的水平“并非不切实际”,“东太平洋大量船只在休渔期等待,原料供应越来越少了,本月下旬将出现短缺。”
 
  一位美国业内人士表示:“9月份小单买家可能愿意支付$1,800/t,但大厂未必能接受。厄瓜多尔价格很高,WCPO地区进入FAD休渔期(7月1日至9月30日),一些美国船只选择在曼塔卸货,而不是运往曼谷。价格进一步上涨很快就要到了。”
 
  在东太平洋,首个休渔季(veda)自7月29日启动,为期72天,大约半数船只停港休整,意味着产能高峰期已过。第二个休渔期于11月开始,剩余的船只才能出海作业。
 
  在大西洋和印度洋,鲣鱼价格仍然坚挺。消息人士称,在大西洋金枪鱼中心科特迪瓦阿比让地区,出船价已从7月份的€1,400/t涨至€1,450/t。印度洋塞舌尔价格在€1,375/t-€1,400/t区间,上涨趋势相对明显。
 
  上述美国消息人士指出,很快就有一批欧洲冷冻船来取货,未来几周的供应可能会比较紧张。在西班牙,价格很可能要上涨,除非索马里附近捕捞活动加大,产量大幅增多并压倒所有需求。

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