英国正陷入“鸡蛋荒”，多家超市鸡蛋货架空空如也

 

　　报道称，美国和欧洲暴发的禽流感疫情导致大量家禽被扑杀。因此，10月份的鸡蛋价格成为美国食品通胀之首。匈牙利政府则实施鸡蛋限价政策。

 

　　分析师们指出，通胀导致食品价格的普遍上涨，手头不宽裕的顾客不买肉了，而买那些更为便宜的含蛋白质的食物。比如，鸡蛋。此外，冬季对鸡蛋的需求通常较多，尤其在圣诞节期间。

 

　　鉴于蛋鸡生产的特征，快速增加供应量是不可能的，这也是一个问题。英国国家农民联盟家禽委员会副主席菲尔·克劳利向彭博社称：“我们不是在生产啤酒罐上的小零件。我们有一群活生生的动物，它们会带来绿色产品。母鸡会带来它能带来的东西。”

 

　　报道还称，随着圣诞节假期的临近，英国鸡蛋市场形势可能会恶化。

 

　　农场主们称，饲料价格上涨导致养鸡利润减少。根据对英国鸡蛋生产者协会成员的一项调查结果显示，三分之一的生产厂家要么会减少鸡的总数量，要么会中止或终止蛋鸡的养殖。

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