过去一年，许多人指责俄罗斯狭鳕产品的大量涌入导致价格大幅下降。
狭鳕的价格在过去一年内急剧下跌，下降幅度高达50%，市场前景备受关注。业界高管表示，他们有理由相信情况将在年底前开始好转。
从2022年的纪录高点5,000美元(€4,576)每吨的美国鱼柳块价格，已大幅下跌，目前大多数价格低于4,000美元(€3,758)。
美国生产商继续将价格下降的主要原因归咎于来自俄罗斯的二次冷冻产品过剩。
一位在白令海拥有阿拉斯加狭鳕捕捞船的高管表示：“目前市场非常不稳定，俄罗斯产品正在通过中国继续将产品推向美国市场。”
尽管直接从俄罗斯进口的产品被禁止入境，但从俄罗斯发送到中国，再加工成鱼指和其他产品并发送到北美和欧洲的市场的鳕鱼仍然被允许。
一位欧洲高管表示，销售低迷的一个原因是公司仍然有过多的库存。
他说：“大多数使用块冻产品的公司告诉我们，他们到2024年初才需要产品。在此之前，他们的存货充足：在这个不确定的时期没有必要再进一步增加库存。”
他补充说：“美国和俄罗斯的生产商都有未售出的库存，其中一些是从2022年B季的，所以他们变得非常绝望。我还听说有一些非常、非常低的销售价格，但主要是小额交易，被小生产商所接受。”
从明年1月1日开始，欧盟对从俄罗斯进口的产品征收关税的前景，也使一些俄罗斯卖家急于清仓，进一步降低了价格。
俄罗斯的狭鳕行业在今年初面临前所未有的挑战，其关键市场受到制裁，其最重要的贸易伙伴中国也受到COVID-19的困扰。
尽管如此，无论是美国还是欧洲的狭鳕价格形势，业界高管都强调，明年情况可能会好转。
一位购买阿拉斯加狭鳕的欧洲客户说：“如我所见，我们正接近于供需之间的更好平衡，由于面向最终消费者的价格降低，现在的买家销售情况更好。这意味着需求更稳定，而且用户的信号是他们到2024年初会需要更多。”
根据美国农业部(USDA)的数据，预测美国的海鲜整体通货膨胀仍然相对较低。Wells Fargo的分析师说，海鲜的较低价格应该会吸引消费者的注意，并在年底前给予销售和价格潜在的提振。
“目前确实有一个非常负面的趋势，但我认为接近2023年底时，情况会发生变化，”另一位高管谈到价格情况时说。他还提到：“与去年相比，俄罗斯今年生产的块冻少得多，特别是在B季。”
上周，俄罗斯的客户说，目前在中国，俄罗斯的去头去脏的价格大约为每吨1,200美元(€1,126)，低于往年的这个时候。
然而，生产商已经增加了对中国的供应，这现在使他们可以补偿因价格而造成的损失。
据俄罗斯渔业署Rosrybolovstvo的数据，到今年8月为止，俄罗斯对中国的海鲜出口同比增长80%，达到716,000吨，价值13.8亿美元(€12.8亿)，同比增长78%。
TAGS：
食品安全 价格
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 2023年1-7月阿塞拜疆粮食进口增幅明显
下一篇： 今年上半年俄罗斯螃蟹出口重心在亚洲市场
