本届青岛渔博会上，无论是海外供应商，还是国内进口经销商，都在主推冷冻帝王蟹、雪蟹，及其增值产品。UCN采访了几家企业，都表达了类似观点，从自身角度出发，加拿大和俄罗斯的供应商们似乎都将中国市场视为未来的机遇，从一个较小的基数开始发挥巨大的想象空间。
俄罗斯企业Okeanrybflot销售总监Dmitry Gusev告诉UCN：“中国市场对活蟹的需求一直在增加，而冻蟹将是我们的下一个机遇。”
“在俄罗斯，所有企业都希望中国人多吃冻品，让中国去替代掉欧盟和美国的市场。而且我们非常确信，中国市场一定能够做到这一点。”Gusev说。
Okeanrybflot是一家位于俄罗斯远东地区的渔业公司，拥有4艘捕蟹船。在俄罗斯刚刚结束的第二轮螃蟹配额拍卖中，Okeanrybflot子公司Feniks投资160亿卢布（1.7亿美元）购得两个海域的捕捞权。第二轮配额拍卖总额为22亿美元。
“在螃蟹捕捞业，我们公司不断在投资。上周我们新购得了一些配额，目前拥有4,000吨配额，大部分以活蟹产品形式销往亚洲。作为政府计划的一部分，未来几年我们还有义务在俄罗斯造船厂建造2艘捕蟹船。下一步，我们会在中国市场推进冻蟹的销售。”Gusev说。
青岛北洋佳美水产有限公司总经理宋鹏告诉UCN：“当雪蟹价格大幅下跌时，中国零售市场迎来了尝试这款产品的好机会。”
北洋佳美是一家中外合资企业，丹麦国有企业皇家格陵兰（Royal Greenland）持有该公司20%股权。北洋佳美采购的雪蟹产自加拿大，主要系皇家格陵兰旗下的加工厂，也有其他加拿大供应商。
宋鹏称，北洋佳美的业务中，约有一半来自白鱼和其他鱼类的加工出口，另一半来自进口分销业务，增长迅速。公司推出刺身级雪蟹产品，可制作成多种菜式。公司主要产品品类中，北极虾销售额排名第二，真鳕第二，格陵兰比目鱼第三。带头带壳北极虾是中国市场的主要需求产品，而北洋佳美正计划开发熟虾新产品市场。
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