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美国狭鳕鱼片抢占本地市场,欧洲市场竞争加剧

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   2024年全球狭鳕产量预计将增加41万吨,至373万吨,增长率12%,其中俄罗斯配额明显增加,总数超过200万吨,美国配额小幅增长,至148万吨。
 
  全球海产市场会议(GSMC)上,美国真阿拉斯加狭鳕生产商协会(Genuine Alaska Pollock Producers)项目经理Ron Rogness在报告上指出,在狭鳕配额增长的背景下,各类增值产品产量也在提升。
 
  2023年鱼糜产量增长21%至19.5万吨,deepskin鱼片产量增长20%至5.89万吨,PBO鱼片增长至9.6万吨。预计2024年PBO鱼片增速将超过鱼糜。
 
  去年,约7,000-8,000吨额外的PBO和deepskin鱼片在美国本地市场消化,截至11月美国鱼片出口量在88,594吨(历史上12月份出口通常较低),高于2022年的78,439吨。产量与出口的差值在67,464吨,意味着约有8,355吨剩余鱼片在进入本地市场。
 
  截至11月,美国进口狭鳕块冻数量为11,324吨,比2022年下降14.5%;进口狭鳕鱼片13,10吨,比2022年减少22%。
 
  2016-2022年,美国年平均进口量(鱼片和块冻)在2.9万吨,远远低于2009-2015年的6万吨均值。
 
  自美国全面禁止俄罗斯原料海产品进口贸易后,Rogness预计第三方加工国家(主要是中国)将转向争取欧洲市场份额。
 
  欧洲是全球最大的狭鳕鱼片市场,中国加工企业的市场占有率在稳步提升。数据显示,2023年,中国出口量增长7%,美国和俄罗斯出口量分别下降22%和18%。

TAGS:鳕鱼 食品安全
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