据智利三文鱼协会（Chilean Salmon Council）统计，2023年智利出口774,531吨鲑鳟鱼类，同比增长3.1%，但出口总额下降2.1%至64.6亿美元。
协会指出，去年智利三文鱼平均价格较上年下跌5%，下半年（特别是最后四个月）跌幅更明显，对全年出口额产生了负面影响。
过去五年，智利鲑鳟鱼平均出口量增长率只有2%，大西洋鲑年平均增长率在1.8%，银鲑增长率在5.6%，增速放缓表明行业的产量扩张出现了停滞。
2023年，智利大西洋鲑和银鲑出口增长率分别为3.7%和2.5%。其中，银鲑出口量达到184,442吨，77%为整鱼，20%为鱼片。在出口的银鲑产品中，96.4%为冷冻鱼，主要销往日本（59%）、巴西（6%）和美国（5.8%）。
美国保持智利鲑鳟鱼最大的出口市场，占出口量的32.7%，其次是日本（17.7%）、巴西（17.6%）和中国（5.6%）。去年，美国市场增量放缓至1%，低于2017-2022年的平均值（11%），出口额减少1.1%；日本市场连续三年呈下降趋势，去年减幅在14.6%，银鲑市场份额从2022年的72%下降至2023年59%；巴西市场增长10.9%，其中银鲑销量增长87%。
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