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挪威三文鱼价格创新高后开始回落

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-28
   2024年第16周(4月15日开始)挪威养殖三文鱼现货价格终于回落,此前一直保持着创纪录的高位,这是根据NASDAQ三文鱼指数的数据显示的。
 
  第16周,指数下跌了7.6%,至每公斤126.99挪威克朗,或者按欧元计算下跌了7.9%,至每公斤10.90欧元。以克朗计算,这意味着过去四周价格上涨了16.5%,超过了2023年3月达到的高点,这主要得益于复活节假期影响了连续两周的收获量。
 
  此外,不断增加的次级品鱼,必须在国内加工而不能作为新鲜整条三文鱼出口,也是价格上涨的原因之一。
 
  在第16周,价格下跌导致了与2023年同周相比的年度差距缩小至大约6挪威克朗:
 
  各规格尺寸范围的三文鱼价格在第16周都有所下降,较大规格尺寸的价格略低于更受欢迎的、稍小一些的鱼。1-2公斤的三文鱼价格急剧下跌:
 
  与此同时,Fish Pool显示,2024年第16周的价格按克朗计算下跌了5.9%,至每公斤130.25挪威克朗,按欧元计算下跌了6.8%,至每公斤11.13欧元。
 
  第16周的出口量比上周下降了1,249公吨(10%),达到11,766公吨。这比2023年同周下降了27%。
 
  过去五周的平均出口量比去年同期下降了17,018公吨(22%)。
 
  关于这个指数
 
  NASDAQ三文鱼指数是挪威三文鱼出口商和拥有出口许可的三文鱼生产商向纳斯达克大宗商品报告的每周销售价格和相应销售量的加权平均数,指数代表了挪威的整体三文鱼出口情况。
 
  另外,Fish Pool价格状态报告呈现了各种尺寸的新鲜、去头脏三文鱼的出口量,包括去头和带头(不包括鱼片或冷冻出口)。

TAGS:食品安全 养殖 三文鱼 价格
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