好招商食品网讯 5月2日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:根据对加工水产品等的需求增加,将于5月2日~5月31日,以切割、去皮、干燥、洗涤等农、水产品的简单处理*企业为对象,对其实施指导、检查。
*简单处理农、水产品:不使用食品添加剂或其他原料,能够看出农、水产品原样的简单处理。
检查对象:根据《食品卫生法》,未注册营业的▲70家农、水产品简单处理(剥大蒜、洗洋葱、煮野菜、切萝卜、干燥蕨菜等)生产企业▲140家干燥水产品(鳀鱼、裙带菜、海带、紫菜、海草、江篱、黑藻)生产企业。
主要检查内容:▲是否遵守卫生操作规范▲是否非法使用了食品添加剂(甜味剂,泡沫去除剂)▲标示事项是否恰当▲用水是否合理等。