2022年5月12日,立陶宛农业部发布《苹果酒描述、生产和展示技术法规》修订草案,主要内容如下:(1)明确了苹果酒和梨苹果酒、芳香苹果酒/梨苹果酒、起泡苹果酒/梨苹果酒、充气苹果酒/梨苹果酒、天然苹果酒/梨苹果酒、无酒精苹果酒/梨苹果酒的定义;(2)修订了上述苹果酒的关键质量指标,包括酒精含量、转化糖含量、总酸含量、二氧化硫含量等;(3)规定了苹果酒在生产加工过程中允许使用的原材料;(4)明确了苹果酒的制造技术和工艺要求;(5)规定了苹果酒的标签标注要求。该草案将于2022年9月1日正式生效,生效前生产的不符合规定的苹果酒可在2022年12月31日前正常处置。
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农业部 食品安全 法规 苹果酒
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