2022年8月23日,欧盟委员会网站发布(EU)2022/1418号文件,修订(EU)2015/1375号法规(即肉类中旋毛虫官方控制法规),发布后20日生效。修订的主要内容为:(1)规定在宰后检验旋毛虫项目检测结果出来之前,允许将猪屠体进一步分割为6块或更多部分,将生产特定产品需要进行热切割的限制条件删除;(2)更新了猪肉产品旋毛虫项目的引用检测方法。
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肉类 食品安全 法规
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