英国修订高致病性禽流感保护区内禽肉生产规定

　　2022年12月23日，英国环境、食品与农村事务部修订《高致病性禽流感保护区内禽肉生产规定》。该规定对受限制禽肉的范围、受限制范围内生产禽肉产品标识由健康标识替换为特定标识、受限制禽肉生产、加工、储存、运输全过程控制、受限制禽肉屠宰企业指定类型及要求、废弃物及副产品处置标准、受限制禽肉进出口等作出了全面和明确规定。适用范围：（1）来源于保护区和监测区的禽肉；（2）废弃物及副产品经至少70热处理方可用于宠物食品生产；（3）自2023年1月1日起，屠宰厂须向官方申请注册后方可屠宰加工；（4）来源于官方宣布为保护区当日活之后的禽肉；（5）与以上两类禽肉未隔离分开的禽肉；（6）以上范围为禽肉生产的所有供人类食用的肉类及肉制品。

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