挪威修订特殊群体食品管理办法

　　2023年2月7日，挪威卫生和保健服务部发布2023-0129号公告，修订特殊群体食品管理办法。2023年2月6日生效。主要内容：（1）由蛋白质水解物制成的婴儿配方奶粉蛋白质含量最小：0.44 g/100 kJ（1.86 g/100 kCal），最大：0.67 g/100 kJ（2.8 g/100 kCal）；其来源于使用凝乳酶酶沉淀牛奶酪蛋白后生成的脱矿质蛋白质（含37%的甜乳清浓缩蛋白，蛋白质含量至少为87%干物质，蛋白质变性小于70%，灰分含量不超过3.5%等）；蛋白质加工具体要求及左旋肉碱的含量应至少为 0.3 毫克/100 千焦（1.2 mg/100 kCal）；源自蛋白质水解物的补充剂混合物相关指标要求等；（2）附录三A部分的标题修改为：基于牛奶或羊奶蛋白生产的婴儿配方奶粉和补充剂混合物，以及基于大豆分离蛋白或与牛奶或羊奶蛋白混合生产的配方奶粉和补充剂混合物，以及基于蛋白质水解物生产的配方和补充剂混合物；母乳中必需和条件必需氨基酸以mg/100 kJ和 mg/100 kCal表示。

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