巴西发布未经热处理的蛋及蛋制品命名法规

　　2023年2月8日，巴西政府公报发布SDA第747号法令，即《未经热处理的蛋及蛋制品命名法规》。该法规适用于未经热处理的鸡蛋及食品工业用途蛋制品（包括冷冻蛋黄、蛋清、全蛋等产品）的官方命名。主要内容包括定义和术语、鸡蛋及蛋制品命名要点（如允许在产品标签上注明涉及特定生产系统或其他特性的信息（如蛋禽散养或圈养信息、产地信息等）、鸡蛋同时应注明产品颜色和以重量为参数的等级信息、食品工业用蛋制品标签无需注明颜色和重量信息等）。该法令自2023年3月1日起生效。

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